究竟這些菜名要怎麼翻對照好？英文先生建議無妨直接音譯「kongroufan」，另外一種則是利用「借譯」來表達。「焢」是中式摒擋翻譯特點，或是可借用醬油的英文簡稱「soy」，至於蓋上鍋蓋用火慢煮的「燉」stew進行翻譯，成為「soy-stewed pork with rice」，也許外國人就可以看得懂了。不外把中文翻成英文，出翻譯笑話，還不只這一樁。

招牌上，清晰寫上各式菜色，還很貼心的附上英文翻譯，但細心一看，這翻譯怎麼怪怪的？

像是宜蘭三星鄉，舉行舉動時，把三星鄉翻成「Samsung」，台東也把原居民主要祭典五年祭翻成「Five Ji Square」，這樣「菜」英文，不光讓人啼笑皆非，生怕也發揮不了應有翻譯唆使功能翻譯社(民視新聞葉興凱新竹報導)

在為了利便外國人看懂台灣的菜單或路標，經常會附上英譯，但卻經常鬧出笑話。交通大學的學生餐廳，為了讓外籍生看得懂菜單，貼心附上英文翻譯，沒想到卻把焢肉飯的「焢」，直白的翻成「control meet rice，節制肉的飯」，讓很多學生都笑翻了。

看到如許直白的英文翻譯，把學生都給笑歪了。。-> 翻譯社|,-> 翻譯公司|的-> 翻譯為了讓國際學生，能夠看懂菜單，交大餐廳翻譯老闆，貼心附上英文，沒想到卻弄巧成拙。把焢肉飯寫成「control meet rice」節制肉翻譯飯？！，就連左宗棠雞飯的「宗」字，也寫成崇拜的「崇」，讓很多學生開頑笑留言說，難道這間餐聽是理組開的嗎？